Gjorde ett litet ryck i köket nu i eftermiddag, i form av mini cupcakes. Dom blev inte så fina,
men riktigt goda.. Det blev frosting + björnbär över sen förra laddningen, så ist för att
dekorera med bären som förra gången.. mosade jag & blandade i dom i frostingen *mumms*

Du behöver (24st mini):
2 ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
75g smör
0,75dl mjölk
2,75dl vetemjöl
1,5 tsk bakpilver
1 nypa salt.
1 tsk nypressad citron
+ lite skal.

Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 175°.
2) Vispa ägg, strösocker & vaniljsocker riktigt pösigt.
3) Smält smöret & blanda i mjölken, häll därefter i äggsmeten.
4) Blanda dom torra ingredienserna & blanda i smeten.
5) Blanda i citronsaften & citronskalet.
6) Placera ut miniformar i en mini muffinsplåt, fyll 2/3 med smet.
7) Grädda mitt i ugnen ca 10min.
8) låt svalna på galler, låter man dom stå kvar i muffinsplåten så
fortsätter dom gräddas ett tag till = kan bli torra!

9) Halvera receptet & Följ anvisningarna på frostingen HÄR, mosa
några björnbär & blanda i smeten.
10) Spritsa ut på dina cupcakes & dekorera med strössel, kulor, blommor...

Baka, Baka, Baka!!!! ♥