Mini Cupcakes
Ikväll så ska några tjejkompisar komma hit, så igår slänge jag ihop lite mini cupcakes.
Som blev inte vackra precis, men dom smakade gott :) Mina stora spritstyllar va ute hos
mamma så fick bli till & kladda på frostingen.
Jag använde:
3 st ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2.5 dl vetemjöl
2 msk kakao
100 g choklad, 70%
50 50 g smör
3 tsk kahlua
4 msk kaffe
3 msk mjölk
Som blev inte vackra precis, men dom smakade gott :) Mina stora spritstyllar va ute hos
mamma så fick bli till & kladda på frostingen.
Jag använde:
3 st ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2.5 dl vetemjöl
2 msk kakao
100 g choklad, 70%
50 50 g smör
3 tsk kahlua
4 msk kaffe
3 msk mjölk
Gör så här
1. Vispa ägg och socker riktigt fluffigt.
2. Vänd i vaniljsocker, bakpulver, vetemjöl och kakao med en slickepott.
3. Smält chokladen, kahlua och smöret i en kastrull.
4. Slå i kaffe och mjölk.
5. Blanda i detta och rör till en jämn smet.
6. Placera ut minimuffinsformarna i en muffinsplåt.
7. Fyll formarna till 3/4 och grädda i 175 grader i ca: 10 minuter
Kommentarer
Trackback