Chokladbollar
Då regnet ÖST ner idag har jag haft en städdag. Efter att jag dansat färdigt med dammsugaren
& moppen så kände jag för att baka något men hade inte nå ägg hemma. Så det fick bli
"chokladbollar De luxe". Dom är egentligen inte så speciella, men i vanliga fall rullar jag bara
bollarna i kokos lr strössel..
Du behöver:
100g smör lr Margarin
1dl Strösocker
1msk Vaniljsocker
2-3msk kakao
3dl Havregryn
2-3msk kallt kaffe
50g choklad
kokos/strössel
Gör så här:
1)Tärna smöret & blanda det med strösocker & vaniljsocker.
2)Blanda därefter i kakao (blanda ordentligt, finns inget
som är äckligare än smörklumpar).
3)Blanda i havregryn & häll i det kalla kaffet.
4)Forma till bollar, låt stå i kylen ca 10min.
5)Smält chokladen & pensla den på bollarna & strö över
strössel/kokos. Förvara i kylskåp, går även perfekt att
frysa in.