Mini Äppelpaj x4
Behövde göra av med några äpplen, så vad passade inte bättre då om Äppelpaj!?
Så nu vet jag en som blir glad sen när han kommer hem ifrån jobbet ♥
Du behöver:
4 st minipajer
Bottnar:
1,5-2 dl vetemjöl
75g smör lr margarin (rumstemp)
1 ägg (knappt)
1msk florsocker
Fyllning:
2 stora äpplen
50g smör lr margarin
2msk strösocker
0,5-1tsk kanel
0,5 tsk ingefära
Smördeg till "nät" (fuskade & använde köpt).
1 uppvispat ägg
råsocker
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 225°
2) Blanda iordning ingredienserna till bottnarna ordentligt & låt stå svalt ett tag.
3) skala & skiva äpplerna, värm upp en stekpanna & häll i smöret, äppelskivor,
kanel & ingefäran. Stek tills äpplena mjuknat & blandningen fått fin färg.
4) Tryck ut degen i små smorda formar, nagga & fyll med äppelblandningen.
5) Skär ut tunna strimlor av smördegen & gör 4 nät som du sen lägger över formarna.
tryck till i kanterna så degen sitter fast på formen.
6) Pensla med uppvispat ägg & strö över lite råsocker.
7) Grädda i ugnen 10-15min, tills pajerna fått fin färg.
8) servera med ex vaniljsås, glass eller lättvispad grädde!
Kommentarer
Postat av: Mikael
Hej alla modekunniga! Det finns ett modeforum - forum.modekampanj.com som skulle behöva lite hjälp från modekunniga och modeintresserade personer, så att vi alla kan få en bra modeportal där man kan få svar på sina frågor. Jag blir väldigt glad ifall ni som läser detta har lust att ta en titt. Självklart kan man skriva om sin blogg eller hemsida. Moderator / VIP roller finns för seriösa och engagerade personer. Ni kan alltid mobba mig för mitt försök att göra en video http://www.youtube.com/watch?v=1I5dOVSo_AE , musiken är iallafall bra tycker jag. Facebook grupp finns på adress www.facebook.com/modekampanj och twitter på @modekampanj. Tack för att ni tar er tid att kolla på detta.
Trackback
