Raggmunk/Potatispannkaka 2pers:
1dl mjöl
0,5tsk salt
2,5dl mjölk
1-2 ägg
4 stora potatisar

Gör så här:
1) Blanda mjöl & salt, häll i 1dl mjölk
2) Blanda i ägg & resten av mjölken.
3) Riv potatisen & ha snabbt ner i
äggsmeten (potatisen blir brun annars)
5) Stek i stekpanna tills raggmunken fått fin
färg på båda sidor.

Servera med tex. bacon/fläsk, rivna morötter & lingonsylt.