Igår så bjöds det på "kött i mitten" till middag, det kanske inte låter så gott
men det är riktigt mummsigt. Jag använde mig utav älgkött, men det går
lika bra att använda lövbiff.

Du behöver:
Strimlat kött - ex. lövbiff
Potatismos - Hemmagjord
Gräddsås - Hemmagjord (alt. köpt)

Gör så här:
1) Gör moset (gör det lite fastare så det inte blir en sörja sen i ugnen)
2) strimla, krydda o stek köttet. placera därefter i mitten utav en
ugnssäker form.
3) Gör iordning såsen & häll över köttet.
4) in i ugnen på 200-225°, tills "gratängen" gått fin färg

Tips: Man kan om man vill riva över lite ost över gratängen.